| Judul | Prinsip Dasar Ilmu Gizi / Sunita Almatsier ; desain sampul, Sofnir Ali ; setting, Ryan Pradana |
| Pengarang | Almatsier, Sunita Ali, Sofnir Pradana, Ryan |
| EDISI | Cet. 8 |
| Penerbitan | Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2009 |
| Deskripsi Fisik | x, 337 [3] hal. :Ilus ;24 cm. |
| ISBN | 979-655-686-3 |
| Subjek | Ilmu Gizi Karbohidrat Protein Vitamin Mineral Gizi Terapan |
| Abstrak | Buku ini menyajikan prinsip dasar ilmu gizi yang meliputi pengetahuan tentang masing-masing zat gizi: karbohidrat, protein, lemak, air, mineral, dan vitamin. Pembahasan pada umumnya ditekankan pada susunan kimia, klasifikasi, pencernaan, absorpsi, metabolisme, serta kebutuhan sehari-hari dan sumbernya. Ada bab-bab tersendiri membahas tentang metabolisme, transformasi, interaksi, dan keseimbangan energi. (Penulis) |
| Bahasa | Indonesia |
| Bentuk Karya | Bukan fiksi atau tidak didefinisikan |
| Target Pembaca | Kelompok khusus |
| No Barcode | No. Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
| 0000000000273 | 574.13 ALM p | Baca di tempat | Perpustakaan Pusat - Ruang Baca Umum | Tersedia |
| Tag | Ind1 | Ind2 | Isi |
| 001 | INLIS000000000000354 | ||
| 005 | 20220723115909 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 220723################f##########0#ind## | ||
| 020 | # | # | $a 979-655-686-3 |
| 035 | # | # | $a 0010-0122000064 |
| 082 | # | # | $a 574.13 |
| 084 | # | # | $a 574.13 ALM p |
| 100 | 0 | # | $a Almatsier, Sunita |
| 245 | 1 | # | $a Prinsip Dasar Ilmu Gizi /$c Sunita Almatsier ; desain sampul, Sofnir Ali ; setting, Ryan Pradana |
| 250 | # | # | $a Cet. 8 |
| 260 | # | # | $a Jakarta :$b Gramedia Pustaka Utama,$c 2009 |
| 300 | # | # | $a x, 337 [3] hal. : $b Ilus ; $c 24 cm. |
| 520 | # | # | $a Buku ini menyajikan prinsip dasar ilmu gizi yang meliputi pengetahuan tentang masing-masing zat gizi: karbohidrat, protein, lemak, air, mineral, dan vitamin. Pembahasan pada umumnya ditekankan pada susunan kimia, klasifikasi, pencernaan, absorpsi, metabolisme, serta kebutuhan sehari-hari dan sumbernya. Ada bab-bab tersendiri membahas tentang metabolisme, transformasi, interaksi, dan keseimbangan energi. (Penulis) |
| 650 | # | 4 | $a Gizi Terapan |
| 650 | # | 4 | $a Ilmu Gizi |
| 650 | # | 4 | $a Karbohidrat |
| 650 | # | 4 | $a Mineral |
| 650 | # | 4 | $a Protein |
| 650 | # | 4 | $a Vitamin |
| 700 | 0 | # | $a Ali, Sofnir |
| 700 | 0 | # | $a Pradana, Ryan |
| 990 | # | # | $a 0000000000273 |
Content Unduh katalog
Karya Terkait :